隨選餐館Session | 台中精明商圈小路裡美食餐館，精緻義法餐廳，餐點有法餐水準。
Session隨選餐館。精明商圈美食，創意義法餐館，台中義大利麵推薦。
Session隨選餐館 | 精明商圈美食。台中義法餐廳。台中創意料理。為了這餐，等了一個半小時是值得的！聽朋友推薦以及網路上評價不錯，特別來台中一嚐；Session隨選餐館在精明商圈小路裡，餐館裡座位不多，建議用餐前先電話訂位以免等候太久。
若是喜歡吃義大利麵或是法式料理的朋友，可參考這家Session隨選餐館，單點的餐點落在兩三百元，另外還有兩人三人跟多人套餐，價格算平實卻能吃到媲美創意法餐的高級享受，餐點堅持地道口味，是許多饕客推薦的隱藏小店。
從餐點一入口就能感受到廚師的用心。
享用佳餚，總要搭點特色酒類，這裡另外有提供幾支推薦的啤酒，佐餐點別有風味！聽朋友說老闆讀書時在桃園朋友那服務過一陣子，之後回到台中開業，所以有次特別來用餐，對於餐點印象不錯。
規定每人低消350元，8歲以上需點一份主餐，尖峰時間用餐90分，生日壽星有招待，用餐+10%服務費。
餐點選項相當多樣，從義大利麵、燉飯、主餐到點心或是創意小點，稍微有點眼花撩亂，每樣都想試看看，難以抉擇；另外也可選擇甚麼都想試試的雙人套餐，比較飽足也能吃到多一點的佳餚。
人多的時候請耐心等候一下，服務人員只有一位。
菜單的品項相當多樣，感覺主廚將所有拿手好菜都想跟顧客分享，看了一陣子跟朋友才決定好想吃的餐點。
首先是當日湯品搭上地瓜泥橄欖油吐司，小塊吐司上還特意淋上些許橄欖油，加上綿密滑順的地瓜泥，微甜滋味也襯的高雅。
一口即可飲下的菠菜濃湯，融合了海鮮甜味，將原本的菜味壓制，這鮮美的口感讓人想再多喝一些。
開胃菜-炸日本牡蠣佐蕪菁塔塔醬$230。
像在日式餐廳吃到的炸牡蠣，外酥脆內鮮嫩，搭上塔塔醬跟萊姆片特別爽口解膩，風味可不輸日式餐廳裡的口味。
外脆，牡蠣嫩又鮮，搭上芝麻葉等生菜更加脆口。
內臟-油封鴨腿與波特酒雞肝混醬搭配自製麵包$200。
油封鴨腿跟雞肝混和成碎泥，搭上生菜葉以及些許酒醋醬點綴，沾上一旁附上的手工麵包。
抹醬口味相當夠味，我個人是覺得真的有點鹹，麵包則是偏軟的口感，也是淋上橄欖油搭配，跟一般常搭配的脆法國麵包比較不同，這樣的鹹香風味比較適合搭點小酒一起品嚐。
未成年勿喝酒，請勿酒駕。
松露奶油雞胸與熟成黑蘿蔔牛肝菌燉飯$430。
蠻意外的是頓飯選擇的是圓短米，除了米芯保留硬度口感，整個燉飯幾乎是非常忠於義式呈現，風乾牛肝菌使用松露奶油煎過，獨特香氣相當加分；雞肉相當厚實可是入口讓人驚豔！應該是舒肥的方式來料理，幾乎是嫩而不柴口。
硬口米芯的燉飯，忠實燉飯該有的料理口感。
加了半熟溫泉蛋，將鹹香的燉飯增加了溫潤風味。特別是這雞肉，值得推薦。
柚子胡椒干貝櫻花蝦鳥巢麵$330。
要吃一家義大利麵水準，就從清炒的口味選擇！
手工製作麵條，義大利原裝進口的義式手動壓麵機，幾種不同的進口麵粉調和比例製作出。
特別擺上一顆大的鮮干貝，的確讓人眼睛為之一亮！寬麵保留硬度，還加入的蘆筍、櫻花蝦一起拌炒，些許的茴香則是增加香氣且減少了櫻花蝦的腥味，淡淡的柚子味也品嚐的到。
鮮而不鹹，每一口都是滿足！創意的海鮮搭配方式相當好吃，吃到最後一口都還意猶未盡，份量也很恰當。
牆上方黑板上的菜餚很多都是隱藏版的，可別錯過了！
位置不多的小店，人手感覺也不多，卻能做出水準質感好的創意義法餐點！喜愛吃西式料理的人千萬別錯過，跟朋友兩人消費約一千三百多元就能吃到媲美法餐質感，難怪生意相當好，建議用餐前要先訂位。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
店家資訊↓
Session 隨選餐館
電話：04-2320-0925
營業時間：12:00~14:30 17:30~21:30(星期一公休)
地址：台中市西屯區精明路29號
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