塔可利亞 | 彰化員林美食，墨西哥塔可、辮子玉米、起司煎餅。
塔可利亞 Taqueria by 知返 | 員林異國美食，少見的墨西哥塔可美食，就在知名右舍咖啡旁邊，目前內用無訂位服務以現場候位為主，人多時請耐心等候，吃完後還可以在旁邊幸福販売所吃霜淇淋以及右舍咖啡喝杯下午茶小憩。
員林美食推薦
塔可利亞 Taqueria by 知返最早是在員林公園附近的街邊小攤，穙食雞蛋糕旁，當時就頗有知名度，販售少見的墨西哥料理，聽說闆娘曾經赴墨西哥當交換學生，將當地特色塔可美食帶回員林，讓員林人也能吃到這種特別的異國美食。
員林公園往萬年路方向，由塔可利亞 Taqueria by 知返、幸福販売所吃霜淇淋、右舍咖啡三家特色小店形成員林新的夢幻三家，假日時總吸引不少外地遊客在這裡拍照打卡，天氣涼爽時也可以外帶塔可去公園野餐。
塔可利亞 Taqueria by 知返內用座位大約七個，大門口旁也有戶外桌，不過天氣熱的時候應該是沒人想待在外面啦，內用空間不大，我是平常日中午來訪，沒想到平日也是不少人來用餐，網路評價不錯，看來蠻多人都可以接受這樣的特色異國料理。
走了一圈，內用區只有一樓，牆面上還特別繪上強烈色彩的壁畫，痛出濃厚的南美風格。
塔可利亞 Taqueria by 知返菜單
塔可、起司煎餅、玉米、甜食、飲品、(加料區)，套餐折扣20元。
挑選了塔可+玉米+飲品這個組合。
香辣手撕豬塔可120、招牌辮子玉米130、檸檬氣泡80。(套餐折抵20。)
我對墨西哥料理的印象就是脆脆的玉米餅，不過這裡的塔可是自家製的軟餅皮，搭配香辣手撕豬、醃製配菜，食用前店主還貼心提醒記得將檸檬擠在餡料上方。
辮子玉米也是墨西哥街邊特色小吃，將玉米葉片綁成一條小辮子，以往吃玉米馬上會撕下丟棄的部位，在別的國家居然變成可愛造型的辮子玉米，真的還挺有趣的。
玉米的外表還有炙烤過的痕跡，擠上美乃滋醬、紅椒粉、堅果粉、起司粉，層層堆疊，讓玉米看起來升級。
原本還覺得這塔可感覺小小份，沒想到一拿起來還頗有重量，手撕豬肉、番茄塊、洋蔥、拉差和墨西哥青椒做成的辣醬。
一口咬下手撕豬肉還蠻多汁的，帶點辣辣的風味，吃了會有點上癮感，不過對我還說稍微辣了一點，酸度跟辣度平衡的不錯，口味也不會太鹹，我覺得是喜歡異國料理的人也會喜歡的餐點。
檸檬氣泡，還加了檸檬辣椒粉，喝起來也不會感覺奇怪，就是酸甜中帶著一點香味，倒也不會覺得有辣味。
香甜的金黃色玉米，夾帶炙燒的微微香氣，美乃滋味道濃厚卻不會膩口，個人是沒特別喜歡，不過我覺得可以嚐鮮看看。
有趣的墨西哥美食小店，店主服務很親切，從街邊店到現在的店面確實不易，這樣的異國美食適合喜歡嚐鮮的朋友們。
塔可利亞 Taqueria by 知返
營業時間：12:00~19:00(週一公休)
電話：0911-229-414
地址：彰化縣員林市萬年路三段63號
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