諸羅山涼麵 | 嘉義市東區涼麵，早上賣到下午的涼麵。
諸羅山涼麵 | 嘉義市東區涼麵推薦，加美乃滋的涼麵是嘉義的代表性小吃，香濃的滋味真的很特別，炎熱的天氣來上一盤真的很爽口開胃，這家諸羅山涼麵是不少在地人喜歡的涼麵店，從早營業到午後，中午時段也能吃的到。
嘉義市美食小吃
吃過嘉義的涼麵真的會讓人念念不忘，再訪嘉義市，跟朋友覓食到在小路裡的諸羅山涼麵，網路上不少部落客介紹過，谷哥評價高達4.4星，這裡還有嘉義特色涼肉圓，也是不少人推薦必點的品項。
上次來嘉義吃涼麵可惜沒吃到寬麵，這次終於如願吃到寬的白涼麵，第一次的時候還怕自己沒辦法接受，沒想到嘉義的白醋涼麵讓人越吃越有滋味，再來嘉義朋友就挑著這家當地人也很喜歡的涼麵店。
諸羅山涼麵的桌子不多，店面小小的，帶著隨和的感覺。
看著五顏六色的涼菜，真想每一款都點來試試，不過每次出門就是要吃好幾攤美食，有時候都只能淺嚐一下，不然真的無法從頭吃到尾。
諸羅山涼麵菜單
店裡還有提供冰涼的無糖麥茶可以自取。
涼麵(大)45
五味魷魚50
涼肉圓30
寬白麵淋上大量麻醬跟白醋，搭配小黃瓜絲，看起來就很開胃，網路不少人說一定要加辣，不過我吃辣忍耐度不高，只稍微加了一些辣油。
加上這麼一點辣油感覺也無痛癢，吃起來有點辣味就好，不然可要噴眼淚了。
寬的麵條彈牙滑順，麻醬醇厚不膩口，諸羅山的白醋吃起來比較甜一點，搭配爽脆的黃瓜絲，全部拌在一起入口，超級過癮。
白醋、麻醬、辣油、麵條，越吃越過癮，口感冰涼，相當開胃。
五味魷魚。附上醬油跟芥末。
冰涼爽脆彈牙無腥味，沾上芥末醬油，嗆鼻的感覺超棒。
涼肉圓。涼肉圓上方也淋上了白醋，吃起來口味不會奇怪，口感冰涼QQ彈彈，跟吃彰化涼圓的感覺差不多，肉餡比較細，沒有肥肉感。
我覺得這家的白醋比較偏甜，讓我印象挺深刻的，寬麵條跟胡麻醬搭配很讚，食物好吃之外，店主也很親切，外帶還會幫客人附上冰塊，只能說這麼貼心的店家，值得推推，主要是東西真的好吃。
諸羅山涼麵
營業時間：07:00~13:30
電話：05-216-5389
地址：嘉義市東區和平路77號
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