石二鍋彰化中山店 | 愛呷肉石頭鍋、剝皮辣椒雞鍋,彰化火鍋美食推薦。

石二鍋彰化中山店 | 彰化市石二鍋店址就鄰近彰化基督教醫院,前身是爭鮮,後改為石二鍋後還是吸引很多人前來用餐,石二鍋堅持從產地到餐桌,為消費者層層把關,秉持新鮮的好口味,以平實的定價跟好口味累積不少忠實顧客,是相當平價、高cp值的鍋物品牌。

石二鍋彰化中山店石二鍋彰化中山店

▲石二鍋彰化中山店在旭光路中山路交叉口,淡綠色招牌非常顯目,彰化中山店為全台唯一有兩層樓座位的門市。

石二鍋彰化中山店

店門口外設有取號機,若是不想久等也可以加入石二鍋LINE好友線上取號,非常方便。

石二鍋彰化中山店

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石二鍋的顏色以白/綠搭配的清爽系風格,是王品集團旗下的品牌,以石頭鍋跟涮涮鍋為主打。

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這次用餐被安排在彰化店的二樓,彰化中山店為全台唯一有兩層樓座位的門市,寬敞的環境讓人覺得舒適,另外因應防疫,拿取醬料跟飲料都需要戴上手套跟口罩,手套在醬料區旁塑膠盒裡。

石二鍋彰化中山店

我個人平時會到石二鍋用餐,除了好吃的鍋物之外,醬料區也是準備得相當用心,提供了各種沾料,沙茶醬、蔥花、蘿蔔泥、辣椒、和風醬,石二鍋的秘製和風醬非常厲害。

沾醬黃金比例:蔥花兩匙+大蒜乙匙+沙茶乙匙+蘿蔔泥兩匙+獨家釀製和風醬。

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石二鍋提供的飲品也是相當受到歡迎,簡直是被火鍋耽誤的飲料店!

必喝的檸檬冬瓜冰沙,無糖黑豆茶都可以無限暢飲。

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我們挑選個人獨享鍋,一人一鍋(每鍋兼附菜盤)

1.愛呷肉石頭鍋(雪花牛)+泡麵+升級大菜盤$238+15+39

2.剝皮辣椒雞鍋+滷肉飯$278+15

3.單點:香辣魚豆腐$55、芋香貢丸$55、排骨酥$55

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剝皮辣椒雞鍋。石二鍋特色鍋底,滿滿的雞肉上桌前先炒香,放上剝皮辣椒,看起來份量可不少。

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石頭鍋。一直都是石二鍋的招牌鍋底,炒香的洋蔥跟特調湯底香味非常足夠,湯頭以洋蔥、青蔥、蒜以乾鍋爆香後加入雞湯精華與日本柴魚汁熬煮。

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服務人員加入高湯,高湯可以無限續。

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石二鍋還有一個特點,可以選擇大菜盤或者一般菜盤,可依照個人喜愛挑選,我個人就比較喜歡蔬菜量多,比較均衡營養。

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點選剝皮辣椒雞鍋還會附上一盤椒鹽,用來沾取雞肉相當好吃。

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單點:香辣魚豆腐$55、芋香貢丸$55、排骨酥$55。

石二鍋的單點品項也都是熱銷的單品,各有風味,單點起來價格挺平價的,可以吃得更飽足喔。

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剝皮辣椒雞鍋,石二鍋選用安全優質的氣冷雞,雞肉新鮮彈性結實,剝皮辣椒獨特口味辛香微辣,讓鍋底呈現鹹中帶甜的濃郁風味。

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滷肉飯。留胚米搭配石二鍋的滷肉醬,在網路上口碑超好,入口唇齒留香也不會太鹹膩,推薦升級滷肉飯。

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醬汁就依照個人口味調配,石二鍋的醬料配料一直都是很新鮮穩定。

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愛呷肉石頭鍋(雪花牛),油脂跟瘦肉分布的比例均衡,厚薄度適中,輕涮幾下就能吃到牛肉本身的鮮甜風味。

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喜歡吃牛肉的人的確不能錯過這雪花牛肉,180g大份量讓人吃得更滿意。

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雪花牛輕涮幾下就熟了,記得不要煮得太熟,入口嫩度剛好,入口鮮甜無腥味。

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剝皮辣椒雞鍋的雞肉量給的很多,加入蔬菜一同熬煮,相當好吃。

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煮熟的雞肉沾上椒鹽真的非常夠味!雞肉紮實好吃,只沾椒鹽味道就很棒了。

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雞湯精華與日本柴魚汁結合的鍋底相當夠味,用來煮蔬菜非常好吃,也是石二鍋受歡迎的湯底,每次都吃不膩。

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剝皮辣椒搭配鍋底喝起來風味獨特很甜口,沒吃過的朋友可以試試。

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香辣魚豆腐$55。嫩嫩的冬粉跟辣椒粉風味,沒想到這麼好吃。

芋香貢丸$55。彈牙的貢丸裡有芋頭顆粒,肉質紮實、添加芋頭丁塊,味道很紮實。

排骨酥$55。排骨肉用獨特醃料醃過再油炸,煮過後風味很讚,肉質很鮮甜。

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石二鍋算是相當平價又相當有水準的火鍋品牌,其實我平時想到也會到石二鍋用餐,特別喜歡他們的石頭鍋跟剝皮辣椒鍋,肉品跟蔬菜都很新鮮,還有食材追溯,用餐安心,另外飲料無限取用也是相當吸引人用餐的一點。

此為石二鍋邀約合作文

石二鍋彰化中山店

電話: 04-728-2468

營業時間:營業時間平日11:30-22:30/假日11:00-22:30(平日11:00~21:00取號、假日10:30~21:00取號)

地址:彰化縣彰化市中山路二段227號

石二鍋官網

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