正宗員林肉圓 | 員林光明街傳承四代肉圓老店,員林肉圓小吃。
正宗員林肉圓 | 員林光明街裡有兩家肉圓名店,正宗員林肉圓跟寶斗肉圓是相當多員林人從小吃到大的肉圓老店,話說這兩家這幾年不知道是不是約好一起換上了新的招牌,看起來乾淨明亮許多,由於員林光明街離火車站很近,外地遊客大多會選擇吃這兩家肉圓。
員林肉圓小吃推薦
如果問我員林肉圓哪家好吃?我只能說每個人喜歡的店都不一樣,能夠在員林經營很久的肉圓店基本上都是有真功夫的,正宗員林肉圓、寶斗肉圓(光明街)、肉圓施、劉肉圓、高雄肉圓、肉圓賓、北斗肉圓四神湯(員水路)、北斗肉圓(浮圳路)等,我之前比較常吃的是劉肉圓、高雄肉圓、員水路北斗肉圓。
正宗員林肉圓在員林光明街跟民族街交叉口。是相當熱鬧的區域,這條街也是衣服店林立的一條街,常吸引外地遊客來逛街吃小吃,附近還有知名的番薯市八寶圓仔冰、番薯市雞腳凍。
正宗員林肉圓經營已有百年,是相當知名的老字號肉圓店,多家電視媒體採訪過,換了新招牌後感覺更明亮。
正宗員林肉圓菜單
肉圓(2粒)40、肉圓(3粒)60、綜合湯25、貢丸湯20、豆腐湯15、脆丸湯。
我覺得吃肉圓比較像在吃點心,跟店家點了肉圓後,幾十秒就能快速上桌,員林肉圓淋上的是白色的米漿,特製油膏,皮吃起來比較軟糯一點。
兩顆肉圓只要40元,真的很便宜!肉圓都是當天製作,外皮先蒸後炸,從油鍋撈起肉圓,剪開後淋上靈魂醬料再撒上香菜。
內餡是比較碎瘦肉與筍丁,調料不會太鹹,瘦肉鮮度足,搭配醬汁很入味,特別是外皮很Q,一拉就看的出來。
豆腐湯15。湯底則是比較清甜的大骨湯底,撒上胡椒粉、香菜末,也可以將豆腐沾上肉圓醬汁一起吃。
這裡離火車站近,比較適合外地遊客步行來用餐,當然也是不少在地人從小吃到大的老店,之前騎車經過總看到滿滿的用餐人潮,肉圓加一點辣醬更好吃。
正宗員林肉圓
營業時間:10:00~18:00(週六到17:00)三跟日休息
電話:04-835-1600
地址:彰化縣員林市民族街22-4號
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