古月館糯米炸 | 彰化市古早味點心，口感外酥內彈牙，請問今晚住誰家、食尚玩家推薦。
古月館糯米炸。彰化市古早味點心
彰化市古月館糯米炸 | 彰化小吃。彰化古早味點心。這家古月糯米炸之前看過豹紋貓介紹，有一陣子還到員林設攤，一塊古早味軟糯的糯米炸，牽起不少人童年回憶，這攤糯米炸在地經營已經六十多年，是許多人下午的點心補給站。
假日的中午跟朋友在彰化市在狐狸工頭用餐，古月糯米炸就在附近一條小巷弄裡，雖然住家的小攤不起眼，不過有不少知名電視節目採訪介紹，所以累績了相當高的知名度。
攤子大約是下午的1:30開始營業販售。
一個攤子撐起了一個家，老闆娘用這攤古早味糯米炸拉拔幾個孩子，之前在員林吃過這糯米炸，銅板價格的古早味點心，吃起來軟糯彈牙，花生粉香氣十足。
別的地區會稱這道古早味甜點為白糖粿，其實都是使用糯米製作再油炸，將糯米磨製成粉然後加入水調和到適當的稠度，手捏塑形後再下鍋油炸，等到糯米炸定型浮上來，就可以撈起，放入花生粉+糖粉的粉槽裡。
糯米炸一份50元。份量其實不少，造型有點像雲朵，單純的糯米點心，相當質樸，一拉相當有黏性，外皮酥卻不油膩，我想連炸油都是特別挑選過的。
一份古早味甜點，陪伴無數人的童年時光。
現在要找這樣的古早味點心不容易，有經過的話，不妨買份嚐嚐，會讓人回味再三的古早味。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
古月館糯米炸
電話：0930-939-272
營業時間：13:30~20:30(星期五休息)
地址：彰化縣彰化市太平街50號
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