2017.12.24

溪湖麥壽司 | 溪湖美食推薦！獨家創意蛋糕壽司捲，紮實美味創意搭配，滿足全家人味蕾。

溪湖麥壽司 | 溪湖美食。小吃。壽司捲一向都受大人小孩的喜歡，海苔包覆著香Q米飯，捲上各式豐富且討喜的配料，這幾年還有延伸加上不少創意美味主菜搭配，讓吃壽司不只是既定裡的小黃瓜、蛋皮、肉鬆，而是豐盛又好吃又創意感十足的壽司捲組合，有時後不想吃便當、麵或小吃，清爽又簡單美味的壽司捲就會是很多人的下午茶或跟晚餐的選擇，連挑食的小朋友們也對壽司捲的美味征服呢。

位於溪湖二溪路上的麥壽司，對面是知名的胡椒餅店，二溪路上屬於溪湖跟二林往返的要道，所以不少美食攤商店家都在這邊經營，麥壽司從原本一個小攤子經營後再變成店面，也累積了不少忠實客群。

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從小攤子轉為店面後的麥壽司，有著內用的座位區，壽司的品項也更為精緻創意，無論是外帶或是內用都相當方便喔！

在出餐的窗口玻璃旁有貼上壽司捲的照片提供參考，除了各式豐富的創意壽司，還有玉米濃湯、香濃紫米紅豆湯、茶碗蒸可一起搭配壽司購買，增加餐點的豐富感，像我本身就很喜歡喝湯。

有些販賣壽司捲的店家可能會想增加口感上的Q度在米飯裡會添加一些糯米，麥壽司考量某些用餐的顧客可能吃了怕會稍為脹氣(度度的感覺)，所以壽司使用的米飯全部都是100%台梗9號白米，也是CAS認證的台灣好米。

內用的菜單設計的很可愛，左邊的超強卡司壽司(12片)是最受歡迎的項目，右邊姑娘吃很少(6片)蠻適合吃不多的女生，另外還有今日要吃素素食口味的壽司捲，堅持器皿跟器具都與葷食分開，吃素的朋友可放心享用喔！忽然閃一下快閃(12片)是不定期推出限定口味，可現場詢問或是電話詢問。

↑現點現做，老闆娘製作壽司捲中，製作過程中戴上手套，乾淨又注重衛生。

壽司米(醋飯)，使用日本拌飯的木桶，將煮好熱騰騰的白米飯迅速的淋上特選的天然果醋，迅速攪拌讓醋跟米飯混合均勻，輕柔的拌開白飯讓熱氣快速散開，米飯透出晶亮感，白飯香Q帶著果醋芳香。

【日式爆汁大(Big)煎餃】+和風洋蔥+韓式泡菜$75。(現點現做耐心等後9分鐘)

【麥壽司綜合壽司】$75。蛋糕肉酥、義式燻雞、吮指燒肉、肉酥玉米塔。

【千島佐龍蝦x鮑魚沙拉】$70。

深海干貝蒸個蛋$25。

太濃玉米濃湯$25。

奶奶紫米紅豆湯$25。

【麥壽司綜合壽司】$75。蛋糕肉酥、義式燻雞、吮指燒肉、肉酥玉米塔。最受歡迎的壽司捲組合，不少媽媽們都會買回家跟家人一起分享，肉酥是老闆挑選獨家風味口感，搭配一般人最喜愛的厚煎蛋跟幾種配料，看起來就清爽乾淨健康。

蛋糕肉酥口味的壽司捲，裡頭有小黃瓜、肉鬆、厚煎蛋，另外還加入的鬆綿的蛋糕體增加蓬鬆口感，第一次吃到這樣的特別組合，加入蛋糕是老闆獨家研發的創意靈感。

【千島佐龍蝦x鮑魚沙拉】$70。切好後平鋪壽司捲，在大方的淋上千島佐龍蝦沙拉醬，點綴些許巧克力米增加繽紛的顏色視覺。

沙拉醬搭配酥脆柴魚片，因為沙拉醬帶著濕潤的風味，搭配清爽的壽司捲後入口有著乳化的濃郁感，讓壽司捲入口更好吞嚥，咀嚼中有多種口感一同在嘴裡享受。

【日式爆汁大(Big)煎餃】+和風洋蔥+韓式泡菜$75。如果想嚐嚐不同於壽司風味口感，推薦這道像是日本大阪燒的圓盤造型煎餃，將煎餃加上粉漿煎至酥脆後再擠上美奶滋灑上海苔粉，有別以往吃煎餃的口感，美奶滋濃郁搭配酥脆麵衣跟微微的甜味讓人喜愛。

煎餃底層酥脆的口感讓人意猶未盡，簡直像吃餅乾一樣，美奶滋則是增加了微微的甜味，搭配煎餃的鹹香十分對味，讓螞蟻爸幾乎一人把這盤大Big爆汁煎餃吃光光了。

↑煎餃外脆內餡真的很JUICY(多汁)喔~，直接吃就很好吃了。

【日式爆汁大(Big)煎餃】+和風洋蔥+韓式泡菜$75。煎餃附上的韓式泡菜，不會太辣太重，比較清爽的微辣口感，一起搭配煎餃不會搶走煎餃的風采。

【日式爆汁大(Big)煎餃】+和風洋蔥+韓式泡菜$75。冰涼爽脆的和風洋蔥，灑上白芝麻跟柴魚片增加香氣，冰涼爽口無辣味，脆口的洋蔥是很多人喜歡的小菜之一。

深海干貝蒸個蛋$25。

太濃玉米濃湯$25。

奶奶紫米紅豆湯$25。

用料紮實的蒸蛋，還特別加入了超厚成本的干貝柱增加海洋風味，一碗茶碗蒸裡除了蛋液之外，另外再加上一顆蛋黃讓蒸蛋濃郁度更十足，這道蒸蛋本身口感紮實，用料毫不手軟。

每一口都能吃到蒸蛋紮實鮮美的口感，相信小朋友也都很喜歡。

因為想做出不同其他的玉米濃湯，在食材成本也是下足了工夫，加入了鮮奶增加濃郁度，讓這玉米濃湯吃起來有玉米香甜又有濃郁奶香，也是相當討喜的一道湯品。

淋上了烘焙級鮮奶油，就是為了讓紫米紅豆湯更濃醇，一撈起來粒粒飽滿的紅豆搭上健康Q彈的紫米口感，不甜不膩，健康又暖身。

加入蛋糕讓壽司捲成餡口感特別的風味，第一次吃到這樣的組合，非常有趣。

【雙拼德狗香腸】(6片)$30。適合吃不多的女孩子點選，壽司捲入兩種不同特色的得式香腸跟西式熱狗，雙種不同口感一次同時擁有，米飯Q彈、搭上紫色壽司配料顏色相當漂亮。

認真把美食全部吃光光，家人都相當滿足。

麥壽司外帶的盒子裝盛也很清爽好看，送人或是自己吃都很合適。

特製拼盤售價300元。前一天預訂95折，3-4人份葷素皆有可選3種卷壽司口味。

以前我在溪湖當過服務業工作了一陣子，有時候中午真的不知道想吃什麼，總是特定的幾家飯店挑選，現在溪湖有了創意壽司捲麥壽司，讓中午上班族或是工廠人員有另外美味餐食可以選擇，也可團體訂購，因為平日只有老闆娘一人作業，建議先提前電話訂購，另外素食者朋友也可安心食用，製作壽司的器皿都會跟葷食分開，秉持健康衛生輕爽壽司，讓客人吃的更滿足。

我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。

此為合作文，皆為真實口感。