歐客佬精品咖啡台中太原店 | 台中北屯咖啡館,全館咖啡豆、精品掛耳買一送一,新品生吐司上市。

歐客佬精品咖啡台中太原店

歐客佬精品咖啡台中太原店。台中精品咖啡的先驅歐客佬,在北屯的崇德路旁是相當明顯的地標,之前常跟朋友經過這家歐客佬,也曾停留下來喝杯咖啡買個麵包,這次歐客佬迎接開業11年推出了全館咖啡豆、精品掛耳買一送一超值優惠價格,不少熟客都是拿著小籃子挑選掛耳,買一送一優惠非常吸引人。

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全台灣唯一農場直營、產銷合一的連鎖咖啡品牌。

歐客佬精品咖啡,豆子來自世界各國精品豆,另外還有自營寮國農場,包含中南美洲、非洲、阿拉伯半島、亞洲等各個產區,跟咖啡莊園契作,另有生豆處理廠,確保咖啡豆品質,每一環節都是謹慎細心。

從供貨源頭到一杯咖啡,一條龍操作,最新還有推出早餐吐司系列,滿足每個不同年齡層的需求。

歐客佬年度最強優惠開跑,全館咖啡豆、精品掛耳咖啡包買一送一,活動日期2020/11/05~2020/11/23,限量販售。全店單筆消費滿3000元,再抽現金11萬、百萬大獎等您拿。

歐客佬除了販售精品咖啡豆跟掛耳包,在旁邊還有專屬的麵包蛋糕店,提供的麵包、甜點價格都很平實,適合喜歡喝咖啡配甜點的朋友們。

一整面木桶放置的咖啡豆牆,視覺上非常壯觀,來自世界各地不同產地的咖啡豆,目前全館買一送一。

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防疫期間歐客佬推出「把家當成最好的咖啡館」,因此掛耳咖啡跟咖啡豆的業績還逆勢成長,包裝顏色繽紛吸引人之外,產地、烘焙程度、咖啡品種接標示再外包裝,單包販售一次方便入手不同風味的精品掛耳。

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歐客佬精品咖啡的二樓提供了寬敞的喝咖啡場地,布置的牆面方便當背景拍照打卡。

二樓的空間還是限定的咖啡教學教室,需提早預約。

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因為歐客佬有自家的麵包工作坊,趁機推出了時下最流行的日式生吐司,世界麵包大賽冠軍獨家開發、技術監製,三款生吐司隆重上市。

原味生吐司$130

藝伎珈琲生吐司$160

艾美黛巧克力生吐司$180

比起一條動輒兩三百元的生吐司,歐客佬的生吐司價格親民了不少,添加北海道四葉鮮乳製作,土司吃起來柔軟細緻,藝伎珈琲生吐司吃的到咖啡特有香味,巧克力生吐司濃厚帶著苦甜,我跟朋友最喜歡。

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米香花生,新品上市,三款米香使用白米、黑米、紅麥,增添了健康元素,入口酥香不甜膩,花生、麥牙、二砂、大豆油、鹽、米,成分單純,越吃越涮嘴。

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三種口味各有特色,我個人喜愛黑米的香氣,忍不住吃了好幾塊。

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這天跟朋友們一起參加了太原店限定的咖啡教室,由帥哥店長來親授手沖精品咖啡課程。

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平時有在手沖咖啡習慣的朋友們先試著自己手沖咖啡,我則是邊聽教學邊等著喝。

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手沖咖啡細節上要留意的不少,原來打開掛耳包後拿出來沖之前要先輕輕晃一下,讓咖啡平均釋放,以前我都是直接撕開就亂沖了,哈哈哈。

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沖咖啡的水溫保持在90~93°C,首先潤濕咖啡粉讓熱水在裏頭悶蒸,持續緩緩注入熱水同時將中後段風味物質帶出,因為手沖咖啡方式很多種,有興趣的朋友還是以自己習慣的方式為主喔。

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我手上哥斯大黎加女神莊園、藝伎、厭氧日曬處理,聞起來富含果香跟發酵氣息,每個人喜愛精品咖啡的風味不同,建議可以多方嘗試,我個人就偏好可可、焦糖、奶油、堅果這幾款比較厚實滑順的風味。

歐客佬還有掛耳包的氧氣、二氧化碳偵測儀,比起市面上的手沖咖啡包,更重視保存的品質,沖出來的咖啡保留最佳的風味跟賞味期限。

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全台唯一產銷合一的精品咖啡品牌,全球新產季的藝伎咖啡豆近期陸續到貨,最佳巴拿馬B.O.P的競標批次,翡翠莊園、艾利達莊園,還有卓越盃C.O.E的冠軍莊園,托布希莊園、茵赫特莊園等上百種世界精品豆,讓消費者在家裡就能品嚐全世界產區特色咖啡風味,優惠期間買一送一,手速補貨就趁現在。

此為歐客佬精品咖啡採訪文。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

店家資訊↓

歐客佬精品咖啡(台中太原店)

服務專線:0800-355-988/04-2235-0488

營業時間:10:00~22:00

地址:台中市北區崇德路一段517號

歐客佬精品咖啡農場官網

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