澎湖伯豆花圓仔湯 | 彰化市三民市場老攤，手搓圓仔超好吃！
澎湖伯豆花圓仔湯 | 彰化市三民市場交叉路口的人氣豆花攤，沒有仔細找蠻容易錯過，位在三民路和永安街交叉路口，全成連鎖藥局前，手搓圓仔已經很少見，除了豆花圓仔還有檸檬冰、梅子冰、鳳梨冰，充滿濃濃的古早味，盛夏熱浪來襲，這攤就成為消暑解熱的古早味冰品首選。
彰化市豆花推薦
發落我很久的讀者們應該會知道我個人很喜歡吃豆花，澎湖伯豆花圓仔湯應該是在IG上看到有人推薦，抽空找了一天下午來三民市場吃豆花，讓我很意外的是這裡的圓仔還是手工搓揉下鍋煮，現在幾乎很少見這樣的現揑圓仔，大部分都是機器壓製，也讓我心中豆花排名板塊移動。
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阿民豆花溪州店 | 溪州路旁文青小店，豆花綿密，糖水帶焦糖味。
▲平日午後前來購買的人潮不少，這攤聽說已經超過40年以上，從下午擺到晚上九點，所以下班後也可以來購買。
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澎湖伯豆花圓仔湯菜單
薏仁湯、紅豆煉乳、紅豆花生冰、豆花(紅豆/花生/綠豆)、粉圓冰、仙草冰、鳳梨冰、檸檬冰、梅子冰、古早味紅茶、冰豆漿。
點了一碗綜合豆花湯圓(紅豆/綠豆/花生/粉圓/花豆)，配料有夠多，還有我最愛的花豆。
等待時我還聞到很清香的現壓檸檬汁飄出的香氣，現點現壓真的很用心，感覺下次真的也要點一下檸檬冰。
現煮的手搓湯圓，煮熟後即刻撈起放入冷水中，這種手搓圓仔真的越來越少見了。
綜合豆花湯圓(紅豆/綠豆/花生/粉圓/花豆)40。料好多才40元，單純的糖水味讓我眼睛一亮，很古早味很純粹的糖味，豆子都煮得很軟爛，特別是手捏的圓仔超級好吃，我可以吃一整碗都是圓仔的。
豆花也很好吃，古早味滿滿，而且很棉很嫩，很厲害，難怪生意這麼好。
旁邊這攤雞蛋糕也很吸引我，買了小份35元(5個)，現烤的味道很香。
吃起來是蓬鬆帶著扎實，顏色蠻黃的，不會太甜。
澎湖伯豆花圓仔湯
營業時間：12:00~21週三、四公休、四公休)
電話：04-728-2957
地址：彰化縣彰化市三民路320號(全成連鎖藥局)
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