【彰化員林】帕斯布創意冰品;企管高材生回台激盪發想創意雪花冰品!

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DSC06862 很常看到一位臉書朋友大哥,常常在帕斯布創意冰品打卡,一直以為帕斯布只有販售水果雪花冰系列,沒想到還有美式鬆餅、麻吉鬆餅跟英國紅茶、花茶,多元化的選擇增加了吸睛程度!好友大哥跟曉帆說幾乎把帕斯布所有的冰品口味全部吃過了,真的不會讓人失望!於是我們約了一天假日的午後一起過來吃冰跟下午茶甜點;帕斯布在員林經營了一段時間,一直都沒有機會踏進來品嚐,這次終於可以好好介紹一下;帕斯布的名字就是取自英文的【POSSIBLE】,將不可能變為可能,也是年輕老闆致力於創意水果冰品上延伸更多口味發想。

名稱: 帕斯布創意冰品

地址:彰化縣員林市大同路一段56號(地圖)

電話:04-833-0010營業時間:11:00~21:00週一至週五10:00~21:30週六10:00~20:00週日

(不定期公休)

消費方式:現金

推薦度:(滿分五顆星)

帕斯布創意冰品臉書粉絲頁點此

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【哈密瓜雪花冰】$130。(便宜大碗哈密瓜果肉多!激推!)

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我跟好友大哥一起來吃冰的這天剛好巧遇大哥的同事們,於是我們幾人便一起分享雪花冰跟甜點。

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帕斯布的餐點,雪花冰系列跟鬆餅系列!

雪花冰有水果雪花冰創意雪花冰

鬆餅則是有美式鬆餅麻吉鬆餅

另外還有推出鹹口味的美式鬆餅~

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幾張木桌跟木椅裝潢,暖色調的簡單搭配,輕鬆無壓迫感,久待也覺得相當放鬆。

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冰櫃裡頭擺放的則是老闆每天親自精挑細選的水果,讓客人吃的到雪花冰跟水果融合在一起的巧妙滋味。

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架上的茶葉是老闆在英國讀書時很喜歡的英國茶系列,也特別請朋友從英國寄回台灣,目前販售的茶類全部使用這些進口的英式茶,這點也讓人感受到老闆不只是冰品,連提供給客人的茶葉都是自己喜愛的優質英國品牌。Fortnum & Mason 英國王室御用茶!英國王家御用的Fortnum&Mason 始於西元1707年 以專門負責所有王室及高級宴客之茶點茶具聞名 因為英國女王常去光顧,而有女王的雜貨店之稱 每一款茶皆是由頂級調茶師所調配出最完美的黃金比例 ,給顧客真正最頂級的品茶享受!

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首先是招牌雪花冰

水果依照季節下次變化不同雪花冰,草莓芒果就屬於比較季節性產品

奇異果哈密瓜則是超人氣商品!

曉帆另外私心推薦【花生粉粿】雪花冰,保證讓人欲罷不能!(好吃到流淚~)

花草茶這邊則是熱飲沖泡,不少舒壓芳香的花草茶, 菜單這兩面的花果茶跟紅茶則是從英國搭飛機來的喔~

曉帆發覺我們這邊的人很喜歡吃鬆餅(我自己也是),眼睛一亮!讓我發現到帕斯布也有不同口味跟不同口感搭配的鬆餅,讓人相當期待!

帕斯布的鬆餅有美式鬆餅跟麻吉鬆餅,我們兩種都點來吃看看。

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點完餐點後到櫃檯先結帳。(帕斯布有提供免費WIFI)

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帕斯布的雪花冰冰磚則是新鮮水果打成果汁下去製作的冰磚喔!每顆冰磚都是年輕老闆一手調配出來的獨家比例,主要訴求衛生安全、口感清爽,每種口味都是獨立的冰磚,不同於一般店家雪花冰只用牛奶口味淋果醬的方式,每一口冰都精心設計過,每個都有獨立的層次在。

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另一邊的鬆餅機則是準備烤獨家特製的鬆餅。

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【哈密瓜雪花冰】$130

老闆說這哈密瓜雪花冰是人氣NO.1

不過我想真的一點都不誇張,除了中間雪花冰是用水果冰磚刨下的美麗雪花冰,周圍還鋪上好多顆哈密瓜果肉挖製的果肉圓球!底部再用半顆哈密瓜當成容器盛裝,這樣紮實哈密瓜雪花冰,只能說老闆太佛心了!哈密瓜可是高單價的水果,沒想到老闆用料這麼大方。

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淺膚色的哈密瓜雪花冰,淡淡的顏色看起來很高雅討喜~

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光是吃這些哈密瓜果肉就讓人沉醉在哈密瓜甜蜜氣息裡面了!

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哈密瓜果肉跟哈密瓜雪花冰,一同入口的芳香甜蜜感,不誇張!真的很好吃,不虧是帕布斯人氣第一首推的雪花冰!

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【F&M洋柑菊花草茶】$160。(英國空運直送花茶)

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看的到洋柑菊花朵在茶包裡面綻開花瓣,釋放出甜蜜又兼具水果香氣,有放鬆身心的功效,也是許多人喜歡的花茶。

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金黃色的洋甘菊花茶,希臘語又稱為地上蘋果,因洋甘菊帶的淡淡的蘋果香氣。

特別使用F&M英國百年知名品牌,讓品茶層次更向上提升。

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英國子母壺杯組,因為老闆在英國求學過好幾年,所以看得到在英國生活方式也一併融入帕斯布裡,品茶也能感受優雅的紳士風情。

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【薰衣草茶】$70

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薰衣草茶搭配的則是特製薰衣草蜜,依個人口味跟喜好添加。

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先在杯子裡依個人口味杓入薰衣草蜜,再將薰衣草茶倒入,輕輕攪拌均勻就是一杯讓人舒壓又別具風味的薰衣草茶。

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【抹茶紅豆鬆餅】$120

超大一份美式抹茶鬆餅,適合兩人一起同享,抹茶冰淇淋搭配甜蜜鬆軟紅豆,料多又實在!

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紅豆抹茶鬆餅給的料很多,另外搭配鮮奶油點綴。

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微Q微綿的特製美式鬆餅,厚實確不會乾硬,吃下有綿綿口感跟鬆餅香味,讓人十分喜歡!

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【F&M經典伯爵茶】$150

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四個杯子緊貼茶壺的組合,第一次看到這樣的杯具組合!老闆說也是特別引用在英國喝下午茶的方式,帶回來台灣分享給顧客。

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新鮮牛奶,等等可是有作用的喔~

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先將鮮奶分別倒入杯子裡頭。

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再緩緩沖入英式伯爵茶,搭配起來就是英式伯爵奶茶!這樣品茶的方式是不是很特別呢!

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無添加糖,只喝到最單純的伯爵鮮奶茶香味,自然單純茶香,不苦不澀真棒。

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【巧克力花生麻吉鬆餅】$100

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看似非常平凡的鬆餅,可就錯了!這可是帕斯布特製香Q麻吉口感鬆餅,吃起來QQ的滋味,口感越嚼越好吃!

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刀叉組方便分食鬆餅。

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看看這麻吉鬆餅,一撕開就知道多Q彈,跟比利時鬆餅的Q度是不一樣的喔,這樣的鬆餅比較少見,現在在帕斯布就能吃的到!(差點要把一整份麻吉鬆餅吃光光,不讓其他朋友吃,真的是口感特別又好吃~)

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【草莓奶昔】75

【蜜桃奶昔】75

草莓奶昔是季節限定版,有別以往對奶昔又甜又膩的刻板印象,這裡的奶昔奶味濃厚,滑順不甜膩,又喝得到水果果粒降低糖度,喝到新鮮水果滋味~

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奶昔上面還有點綴水果果粒喔!

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【大阪燒鬆餅】$120

甜點之餘另外也有鹹口味的鬆餅來平衡一下。

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灑上大把柴魚片淋上日式醬汁跟美奶滋,最後再灑上海苔絲點綴~

跟日式的大好燒有異曲同工之處~

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帕斯布的美式鬆餅吃起來是帶點微Q口感,鬆餅不會太乾太硬,吃起來口感相當好~柴魚片跟美奶滋的日式口味,是超合搭的組合。

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大阪燒鬆餅還有加入火腿片跟起士,料好味道濃郁,真的很好吃而且很飽足!

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【奇異果雪花冰】100

很像高麗菜的顏色!

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淋上煉乳後幫奇異果酸味跳脫出來,微酸微奶味的口感,多重滋味豐富了舌尖。

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【花生粉粿雪花冰】$90。(激推超好吃!)

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看起來不起眼的花生雪花冰,花生醬製作的冰磚層層綿綿口感,灑上酥脆的花生粒再搭配QQ粉粿!熬的鬆軟綿密花生一同入口,多種口感迸發出來!花生雪花冰的美味就像吃到古早味把晡最單純的花生冰淇淋一樣,好好吃!超級讓人驚艷!

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偷拍別人外帶的哈密瓜雪花冰,看放上這麼多的果球真不誇張!只能說老闆人真的很實在!

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【草莓布丁雪花冰】$100

這也是偷拍別桌客人的雪花冰,看起來好好吃的感覺呢!

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最後,帕斯布在員林經營了一段時間,曉帆只能說跟他相見恨晚,雪花冰、鬆餅都好好吃…。

未命名

【食後感】

雖然跟帕斯布相見恨晚,不過現在有發覺到這樣一家別樹一格的雪花冰、英國進口花草茶還不遲!鬆餅QQ口感好吃大份又滿足!無論你喜歡吃冰還是喜歡吃鬆餅喝熱花茶這邊都有提供滿足不同族群需求的冷熱餐點,不只是單純賣冰,在品嚐每道餐點上都吃的到高材生老闆細心搭配的食材組合,難怪培養不少忠實顧客呢~

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

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※本文為店家合作試吃文,口味皆為真實感受。

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