台中長榮桂冠咖啡廳|食尚Buffet月!精緻料理吃到飽,現點現料理餐點,各式海鮮、生魚片、異國料理、手工甜點,道道精緻美味。

台中長榮桂冠咖啡廳|台中高級吃到飽餐廳推薦。台中高級自助式吃到飽百家爭鳴,吃到飽蔚為潮流,一向深受年輕族群的喜愛,各式高質感又有豐富選擇性的吃到飽餐廳就成了許多人聚餐的首選;不只是吃到飽為基本條件,餐點更要精緻美味,且迎合現在人多變的口味,餐點不油膩、食材新鮮多樣化,最後再以手工製作甜點來滿足另一個胃!在台中長榮桂冠咖啡廳,就能滿足各年齡層的喜好,感受到吃到飽也能精緻美味用心。:D

↑台中長榮桂冠酒店就位於台中台灣大道二段666號,搭公車就能抵達,交通位置很方便,另外還有停車場可停,提供各式主題餐飲,連住宿客人都很喜歡在這裡用餐。

這次長榮桂冠酒店EZTABLE簡單桌一起合作線上訂位合作,推出超值且優惠的折扣價格!食尚Buffet月一連串優惠活動開跑。

用餐這天特別空著肚子約朋友一起過來享用長榮桂冠酒店1F咖啡廳吃到飽的餐點,還沒進入咖啡廳就滿心期待了!

長榮桂冠咖啡廳最近推出敬老優惠從2018/01/02~2018/12/30

65歲以上中外籍客人只要出示證件,週一週二自助式晚餐、週六自助式午餐享75折優惠!(需加收一成服務費)

可以帶著爸爸媽媽或是家裡長輩來共享美食佳餚~

進入咖啡廳裡有點復古的感受,像是80牛代西餐廳一樣的裝潢風格,簡約清爽中不失雅緻感,另外透明落地窗可欣賞窗外庭園跟泳池,夏天的時候更是熱鬧,游泳池跟咖啡廳可兩兩對望。

服務人員貼心的將我們用餐的座位安排在落地窗邊,傍晚時外頭微光透進,搭配室內浪漫的黃色柔光,氛圍格外溫暖輕鬆。

吃吃到飽一般都會從哪裡先挑選呢?我想大部分的朋友都跟我一樣會先從比較高單價的餐點挑選,不過在長榮桂冠咖啡廳裡有個特色,就是每道菜餚精緻到讓人都想夾取,從烤鴨、烤牛肉、生魚片、冷盤海鮮、炙燒壽司、現點現做義大利麵、舒肥牛排、燒烤系列、熟食區、甜點區,融入各式異國料理特色,巴不得自己胃多點空間可將這些美食一一下肚呢!

首先介紹菜色,皮脆肉香的烤鴨會有專屬服務人員片鴨,在包覆上捲餅跟大蔥,精緻跟美味的程度讓人出乎意料。

一整顆義大利進口帕瑪森乳酪,售價不斐,可刨起乳酪絲屑加入生菜沙拉或是義大利麵裡增添濃醇風味。

爽口開胃的沙拉區,精選新鮮生菜,搭配自家廚師製的優格醬千島醬一起增加口感潤滑度,特別選用有機綜合生菜,讓顧客吃得健康又安心。

↑自家製作的沙拉沾醬,吃起來風味新鮮。

不少人習慣飯後吃點水果,水果區就提供了新鮮且都是受歡迎的水果品項,鳳梨、木瓜、奇異果、葡萄、西瓜,因為長榮桂冠裡用餐的客人有一些是外國客,還可品嚐到台灣特色水果,鳳梨跟木瓜、葡萄的選項就很有代表性。

想吃的比較清爽,還有特別設置自助式燙青菜區,綠色蔬菜放置在左邊牆格上,非常有創意又吸引目光呢。

接著就是超級受歡迎的生魚片、海鮮冷盤區,有新鮮各式生魚片,橘色的煙燻鮭魚、冰鎮白蝦、旭蟹,讓海鮮迷們絕對先鎖定這區域!

精選三種不同顏色呈現的生魚片,粉嫩色的旗魚、橘色嫩口的鮭魚,紅色的鮪魚瘦肉,光是看就讓人垂涎了,一上架幾乎都快被夾光,生魚片的人氣果然相當高。

帶著獨特煙燻風味又嫩口的鮭魚片我也趁機夾了好幾片,燻鮭魚的獨特口感總讓我念念不忘。

新鮮鮮甜的白蝦只要剝殼後不沾醬單吃就非常鮮甜,也是非常多人喜歡夾取的海鮮餐點。

一般旭蟹都是煮湯料理居多,這邊也提供清燙後保留蟹肉鮮甜的旭蟹,可邊吸允旭蟹的甜美肉質。

一旁桌面上擺上的是日式醬油、芥末以及其它種沾醬可拿取。

握壽司也是現場製作,炙燒過的海鮮還帶著一股特殊香氣,若是不敢吃太生的朋友們可挑選炙燒過的握壽司,風味跟口感也是非常棒。

喜歡吃現包且擁有酥脆海苔口感的手捲,可將座位上的夾子至放在碗裡,服務人員就會送上現做的特色手卷。

滑順的山藥魚卵,搭配特製的日式醬汁,山藥滑順搭上鮭魚子的鹹度剛剛好,是相當清爽的小品。

晶亮Q軟的魚皮,煮至Q彈口感也是需要耗費一番工夫,一推出就出乎被拿光光。

日式料理區這邊還有提供特色冷盤,一份一份小小一盅,每份都精緻小巧,除了擺盤美觀精緻不會因為量多吃不完,道道精緻可口,全部拿取也不會份量太多吃不完,設計的相當貼心。

四種特殊起士,各有特色,可搭配麵包一起食用。

長榮桂冠咖啡廳還有一項相當誘人的主因,推出了不少都是現點現做的料理,第一次看到義大利麵現點現煮,相當特別的選項!當然也得吃看看這樣巧思安排的特色義大利麵。

夾取想吃的主食材跟蔬菜後,麵條量也可自行控制,夾上搭配的醬料夾子拿給廚師們就會立即現場料理。

現場還有新鮮魚獲料理,使用的是蒸的方式,這天提供了石斑、珍珠石斑、黃錫鯛,都是市售的高級魚種,這邊也相當大方提供整尾讓客人可能享受到細緻的魚肉美味。

熱炒區的上方可有不少都是相當厲害的現做料理,推薦燒烤天使紅蝦,烤魚下巴,烤香魚跟鯖魚也都是接受度廣泛的魚類,可好好享用這幾種燒烤類佳餚!

熱食熟食區可也不馬虎,香噴噴的櫻花蝦炒飯,米飯一粒粒晶亮飽滿,香氣撲鼻。

綜合炒海鮮結合了幾種不同的海鮮食材,淡菜、花枝、蝦仁搭配甜椒增加色澤,一道菜就能吃到好幾種海鮮風味。

清蒸的鮮蝦芙蓉蛋,一小碗讓人品嚐,份量不多又能吃到鮮蝦美味。

清蒸石斑魚霸氣登場,搭配蒸魚的醬汁,肉質鮮甜美味,是許多老饕最喜愛的高級魚肉。

創意的松阪豬料理,撒上柴魚片跟青蔥末增加風味,松阪豬獨特的脆口口感,深受大人小孩的喜愛。

香炒花蟹,也是滿滿的一整大盤,不怕客人吃,喜愛吃蟹的朋友可多夾取。

骰子牛肉,肉質嫩不過柴,熱炒的品項裡也是很受歡迎的一道料理。

清蒸鳳梨沙沙醬生蠔,生蠔因為蒸過少了有些人會害怕的生味,搭配獨特的鳳梨沙沙醬,第一次吃到這樣特別的組合方式。

↑湯品區上方有現烤舒肥牛小排可別錯過了!也是超人氣選項之一!

每天推出不同的湯品,野菇濃湯奶香濃郁不膩口,媲美單獨販售的濃湯一樣可口。

↑另外還有提供穆斯林專用的餐具區,服務各國不同族群的客人相當周到細心。

甜點區的側邊尋找一下,冰淇淋的刊版就在此,冰淇淋皆為自家手工製作,招牌的口味推薦的是巧克力,莓果製作的風味也是絕佳口感。

吃自助餐最期待的就是飯後甜點,長榮桂冠特別搭配自家點心坊製作精美高質感蛋糕,品項眾多、造型精緻,每個都讓人想拿取,滿足甜食控的口腹之慾。

招牌的提拉米蘇是超人氣蛋糕,底層微濕潤帶著咖啡香氣的海綿體,中間搭配奶油乳酪再灑上可可粉,口感濕潤迷人,讓人貪心的想再夾取。

爆漿感的北海道生乳卷,甜點師特別到日本學習製作方式,外層蛋糕捲綿密,奶油夾層不甜不膩,入口充滿奶香,不早點拿取幾乎都被拿光光呢。

厚實口感的巧克力布朗尼,越咀嚼越香,可可微苦散發出的大人味,讓不愛甜食的人都能接受。

橙橘蛋糕充滿酸甜氣息,紮實的口感表現也是亮眼。

每年中秋節可販售幾十萬顆的熱賣蛋黃酥,在甜點區裡也有提供。

除了各式經典可口的甜點,歐式麵包系列也是自家手工製,可搭配一旁提供的奶油、果醬。

各種研磨咖啡也是不可或缺的品項,滿足台灣人喜歡喝咖啡的習慣。

傳統風味的甜湯系列,紅豆湯跟杏仁茶,也是精心準備,料好口感紮實!杏仁茶也是特別使用純杏仁炒製,不添加香精,喝的到杏仁單純的香味。

現烤牛肉,直接跟服務人員拿取即可。

牛肉外層裹上香草,烤製粉嫩色感,切開後肉汁流出,不少人就是喜歡這樣的烤牛肉料理。

飲料區還有提供每天不同的現打果汁、山粉圓。

也可暢飲大麥町啤酒,吃美食搭配啤酒,享受冰涼暢快口感。

(未成年請勿飲酒/酒後勿開車)

烤鴨推薦必點,鴨肉搭配烤餅跟青蔥,比想像中的更美味不少。

舒肥牛肉則是長榮桂冠咖啡廳裡相當推薦的主推菜色,每桌必點的一到低溫烹調牛肉,牛肉跟油脂成現完美的顏色視覺,沾取胡椒搭配,吃原味就是超高級享受。

燒烤的天使紅蝦香位陣陣撲鼻,因為香甜Q彈的口感成為超夯海鮮食材。

生魚片新鮮度很棒,讓我在去夾了一兩回,鮭魚的油脂跟嫩度讓人欲罷不能。

現點現料理的義大利麵,特別選擇喜愛的蛤蠣,搭配青醬組合,風味不遜直接販售的義大利麵,吃得出用心。

義大利薄餅裡夾著新鮮番茄跟馬茲瑞拉起司,微微鹹香搭配餅皮Q彈感,越吃越香。

現煮魚湯新鮮,調味清爽,喝的到魚湯自然鮮甜感。

燒烤魚下巴也是相當推薦必點,烤製帶著酥脆感的魚下巴,香氣撲鼻,油脂豐富。

起酥濃湯也是許多人喜愛的濃湯款式。

來一杯冰涼的大麥町啤酒搭配滿桌的美食,真的非常暢快又舒服!

(未成年請勿飲酒/酒後勿開車)

香魚跟鯖魚也是不輸居酒屋的質感,細細品嚐,香氣十足。

石斑現點現清蒸,肉質細緻,也是推薦的拿手佳餚。

吃飽喝足,當然不可錯過這些精緻的甜點,每款質感都相當好,特別是生乳卷跟提拉米蘇是我相當推薦的品項。

本來想拿取蛋黃酥時出了小插曲,因為全部都被拿光了,服務人員還貼心的將蛋黃酥送至桌上,讓我們感到賓至如歸感。

手工冰淇淋,口感濃郁醇厚,推薦一定要拿。

食尚Buffet月【獨家限時優惠】

食尚Buffet月活動:3/26 – 4/15

平日午餐、假日下午茶 $715 /人 (原價 $902)

平日晚餐 $792 /人 (原價 $968)

假日午晚餐 $919 /人 (原價 $1045)

4/6 – 4/8 連假午晚餐 $919 / 人 (原價 $1045)

4/6 – 4/8 連假下午茶 $715 / 人 (原價 $902)

(價格皆含10%服務費用)

在台中吃到飽的餐廳相當競爭,能夠保持水準提供新鮮豐富的菜餚,還有不少現點現做的料理,深獲不少熟客喜愛,另外幾乎沒有炸物品項,讓客人飲食上更健康,小細節都要求完美,餐點精緻好吃,果真是高質感的自助式吃到飽酒店。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

此文為跟EZTABLE簡單桌合作文。

用餐資訊↓

EZTABLE 獨家方案精選餐廳

咖啡廳-長榮桂冠酒店(台中)

電話:04-2313-9988

地址:台中市西屯區台灣大道二段666號

長榮國際連鎖酒店官網

長榮桂冠酒店(台中)臉書

EZTABLE簡單桌官網

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