八時神仙草彰化店 | 嫩仙草、雪花冰、仙草飲品，彰化老宅裡吃甜品。
八時神仙草彰化店
來自台中的八時神仙草，總店在台中的北屯區健行路，2013年自台中逢甲起家，目前在其它縣市都能吃到這品牌的嫩仙草，彰化鹽倉店剛開幕不久就受到高度的注意，不少人都特別來吃這家嫩仙草跟雪花冰，另外還有冬季的熱甜品提供選擇。
八時命名的由來，主打以8小時長時間熬煮相關原料，製作出天然食材，以無鹼、原料高比例的方式來製作，以嫩仙草做出口碑。
彰化鹽倉店的店址就鄰近彰化火車站，成功路357號，這棟舊建族最早以前是做肥皂，後來改為製鹽，荒廢許久終於有新樣貌了。
彰化鹽倉店
彰化縣彰化市興北里成功路357號
營業時間：12:00-21:00(20:30僅供外帶)
八時神仙草彰化店有提供內用跟外帶的服務，其實光是這棟老宅翻修後就相當有韻味，在這裡吃嫩仙草也相當好拍照，所以吸引了不少年輕人前來吃甜品。
想要內用，服務人員會帶位，假日人多時請耐心等待一會。
老宅改造後保留紅磚跟天花板的木頭樑柱，更顯寬敞，黃色燈光下相當有復古風情，在這樣的環境下吃東西還蠻有情調的。
八時神仙草彰化店菜單
主要分為六大系列：萃嫩、萃茶、冰沙、萃雪、黑糖、冬季限定甜品。
點餐結帳後會給呼叫器，震動後就可以到櫃檯領餐。
我本來是想點奶蓋的仙草冰，沒想到那款是限定版已經沒有提供，點了菜單上的抹茶嫩仙草雪花盛盤$149。朋友點了一杯珍珠仙草茶$49(M)。
抹茶嫩仙草雪花盛盤$149。抹茶冰淇淋、嫩仙草做的雪花冰、紅豆、芋圓番薯圓盤，這一盤分量其實不小，下方還隱藏著嫩仙草。
芋園跟番薯圓很有咀嚼感，味道也算濃厚，搭著冰一起吃多了Q彈的口感。
嫩仙草在底部，他們嫩仙草口感滑嫩，青草味也很足，確實是招牌商品。
離開的時候我還另外點了一杯仙草凍奶茶外帶，口感跟風味都很好，喜歡吃嫩仙草的人可以過來吃看看，假日人多，若是客滿建議耐心等候一下，另外這家店很好拍照，很適合喜歡拍照的人喔。
彰化縣彰化市興北里成功路357號
營業時間：12:00-21:00(20:30僅供外帶)
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