花壇公有零售菜市場裡小吃推薦,花壇火車站步行三分鐘。
花壇公有零售市場裡小吃推薦 | 彰化花壇公有零售市場裡有幾家好吃的銅板美食,且這裡離花壇火車站步行只要3分鐘,常吸引外地人來吃小吃逛市場,花壇公有零售市場建於民國59年,花壇鄉公所以預收租金方式興建,這裡幾攤小吃都是一做就相當多年,是許多人從小吃到大的口味。
花壇公有零售市場銅板美食
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安昌肉圓碗粿
位於花壇公有零售市場裡的安昌肉圓,是一攤在地經營超過一甲子的肉圓店, 從早上販售早餐時段到中午,但是太晚來會買不到,建議10:30之前就要抵達,一個小灶台販售油泡肉圓,湯品還有小巧思,每天新鮮製作的肉圓賣完就沒有了。
看老闆娘將肉圓剪開後淋上米醬跟醬油醬油看起來很好吃。晶瑩剔透的肉圓皮,我以為是嫩的那種,沒想到吃起來很Q很扎實,雖然是35元,但這一顆也不小顆。湯有加上一點油蔥、芹菜末,第一口喝的時候,有一股很淡的中藥味,淡淡的喝不太出來,上網看是加了山當歸,真的很用心,喝起來回甘,跟其他肉圓店的湯做出區隔。
安昌肉圓
營業時間:07:30~賣完(通常中午前就收攤)
電話:04-786-7763
地址:彰化縣花壇鄉中正路203號攤位2.3(花壇公有零售市場裡)
阿蛋蚵嗲
花壇公有市場裡的阿蛋蚵嗲,就在阿來羊肉旁邊,使用新鮮嘉義東石直達的蚵仔,蚵嗲、肉嗲一個45不算貴,這裡還有少見的炸茴香條,香菜條也是第一次看到,一般炸香菜都是炸的薄脆,這裡則是直接炸一整條,很特別。
炸物類在油鍋裡炸的金黃酥脆再撈起,蚵嗲這種東西趁熱吃最好吃。
蚵嗲,選用東石蚵仔,吃起來大顆肥美,外脆內滑嫩,韭菜餡很多,吃起來又鮮又美味。第一次吃炸香菜條,滿滿的香菜入口,吃起來很飽嘴,讚。
花壇菜市場阿蛋蚵嗲
營業時間:09:00~12:30(平日)09:00~13:00(六日)週一公休
地址:彰化縣花壇鄉花壇街288巷21號
阿來羊肉
藥燉羊肉湯一賣就是七十幾年,羊肉湯分為帶皮羊肉及瘦肉羊肉湯兩種,帶皮羊肉有皮的咬勁,搭配帶一點酒味的當歸湯底喝起來很甘甜,是到花壇必吃的一攤特色小吃攤。
嚴選國產本土羊肉,每天早上四點半現宰的新鮮的羊肉到攤子上處理,已經傳承到第三代,一早就能吃到新鮮的羊肉湯,清香的當歸中藥風味搭配彈牙羊肉片,吃起來沒有腥味,很多外地遊子返鄉都會來這裡吃上羊肉回味一下。
羊雜湯120+乾麵線30。上桌後都會再覆上一小碟特製的腐乳醬。
瘦肉麵線湯(湯麵分開)150。片的比較薄的羊肉入口很扎實且不柴,薑絲香味搭配中藥清香,湯底味道不會太濃,羊肉吃起來沒有腥味,非常厲害。
阿來羊肉
電話:04-786-4262
營業時間:08:00~17:00(週一公休)
地址:彰化縣花壇鄉花壇街288巷22號
許記花壇肉羹
傳承了半世紀的花壇肉羹,位於花壇公有市場市場內,在攤位旁有幾爐炭火,是專門用來燒水煮肉羹用,讓食物多了一股炭香味,其中也是相當熱賣的爌肉飯想吃還要早點來,太晚可就買不到囉。
他們家的招牌肉羹下面是用炭火保溫,魷魚切得很厚實,肉羹、筍絲、蛋花等用料滿滿。
魷魚真的厚實,吃起來脆口彈牙,肉羹裡面則是有肉塊,包入了油蔥酥,吃起來很香,而且味道很好。
許記花壇肉羹
電話:04-786-0206
營業時間:07:30~13:00
地址:彰化縣花壇鄉中正路347號
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