法米法式甜點 | 斗六老牌法式甜點,草莓千層必點。
法米法式甜點 | 斗六法式甜點始祖,法米法式甜點從2007年在雲林斗六開幕,經營的前幾年以美味的法式甜點竄紅,還到台中開設分店,至今已經營十多年,其中特別推薦繁複工序的法式千層,配上嚴選茶品、現泡咖啡就是一場味蕾享受的下午茶饗宴。
斗六甜點下午茶
斗六甜點推薦,說到法米法式甜點還真的有一份獨特的情感,十多年前我還不是部落客的時候,當初有位同事就是斗六人,每星期回彰化都會幫我買份法米的甜點,所以每個甜點口味我幾乎都吃過。😘
再訪法米還是相當期待的,在臺米大飯店用餐後我步行過來法米斗六店,依舊是顯眼的白色門面,旁邊兩家則是姊妹經營的服飾店跟手工冰淇淋店。
從法國學藝後返台創業的藍帶甜點師,打造了這間純白色系甜點專賣店,法式甜點、常溫甜點水準都不錯,從斗六紅到台中,讓不少人以為法米是台中起家的甜點。
早年吃過檸檬塔、南瓜塔、蘋果塔、法式千層、哈密塔、聖人泡芙、 提拉米蘇、巧克力頌、蘋果香頌,每一款都有特色,特別推薦檸檬塔,算是法米人氣相當高的甜點,另外酥脆的法式千層也是必點的品項。
法式草莓千層,這裡的千層派會依照季節更換當季水果,芒果季就替換新鮮芒果。歐培拉也是現在比較少見的法式甜點了,外觀宛如巴黎歌劇院的舞台,因此命名為歌劇院蛋糕。
法米法式甜點飲料菜單
內用還有檸檬水可以自取。(每個人低消150)
法式草莓千層200。
原味拿鐵(冰)130。
三片香酥的千層派皮,夾上香草卡士達醬跟新鮮草莓,千層酥是法式傳統經典甜點之一,因為作法極其耗時費工,需要不斷反覆對擀和對折,想知道一家店的水準,吃千層派就能吃出店家的實力。
法米的千層派不只是酥脆,且酥脆不油膩,簡直是舌尖上的享受,法米的招牌甜點之一,千層中夾入兩層香草卡士達醬,奶味十足甜度適中,搭配酸甜草莓完美平衡。另外咖啡喝起來風味也不錯,畢竟是開了十多年的法式甜點店了。
法米是一家我會想再訪的甜點店,不只是以前對這家店的情感,甜點味道也不錯,找一天有空再來多點幾款甜點品嚐。
法米法式甜點
營業時間:11:00~19:00(週二公休)
電話:05-534-5499
地址:雲林縣斗六市南興街17號
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