Savoey Thai Restaurant曼谷昭披耶河岸夜景餐廳 | 泰國40年品牌餐廳，Tha Maharaj瑪哈拉碼頭文青市集美食。
Savoey Thai Restaurant。Tha Maharaj瑪哈拉碼頭文青市集，曼谷昭披耶河岸夜景餐廳推薦。
Savoey Thai Restaurant Tha Maharaj | 泰國旅遊。泰國樂齡旅遊。泰國觀光局。雄獅旅遊。Tha Maharaj 瑪哈拉碼頭文青市集，是之前我跟朋友到大皇宮碼頭前便逛過，回台灣後不小心丟了記憶卡可惜沒能完成這篇部落格文，同年再訪曼谷，晚餐在團體安排下又來到了瑪哈拉碼頭文青市集Savoey餐廳用餐，邊欣賞昭披耶河岸夜景，跟瑪哈拉碼頭又續前緣。
▲Savoey在瑪哈拉碼頭文青市集裡，走進來就看的到了。
Tha Maharaj瑪哈拉碼頭文青市集就在大皇宮前碼頭，這裡的交通非常方便，搭乘BTS至Saphan Taksin站，走2號出口就會到達中央碼頭，轉搭藍色旗觀光船可到達至Tha Maharaj碼頭。
異國的夜總特別浪漫。
這家在Tha Maharaj瑪哈拉碼頭文青市集裡的泰式料理餐廳，依靠著昭披耶河旁，有著絕佳的河畔風景，入夜後華燈初上，相當浪漫又具情調。
浪漫的河畔餐廳，不只是景點位置佳，可欣賞夜晚往來的渡輪；另外還有不少在地人來用餐，是泰國相當受歡迎的特色餐廳，連泰國當地人都很喜愛這家餐廳的海鮮料理。
▲晚上還有聘請駐唱歌手，有時唱英文歌有時則是泰語歌曲。
昭披耶河渡輪用餐，也是到泰國旅遊的旅人們會體驗的行程，在郵輪上用餐，享受夜晚寧靜的氛圍，氣氛絕佳。
這家Savoey Thai Restaurant在泰國是40年的老餐廳，走在當地料理界的尖端，主打各式新鮮海鮮、河鮮，在泰國有著不少家分店。
黃咖哩炒蟹、綠咖哩、炸鱸魚(米粉)、柚子沙拉、海鮮春捲、蠔油炒豆苗、打拋豬、涼拌木瓜絲與炸雞蛋、海鮮湯(酸)、泰國香米飯、水果。
大獲好評的美味餐點：咖哩炒螃蟹。是每個人到Savoey Thai Restaurant必點的經典菜餚！餐廳人員邊介紹佳餚時，介紹著其實不少魚蝦不是海鮮，而是當地河鮮，也會適當使用這些河鮮來料理。
綠咖哩裏頭，綠綠像絲瓜色澤的是泰國當地特色小茄子，因為造型小巧，所以留意了一下，當然溫潤帶著辣勁的綠咖哩是很美味且溫厚。
蠔油炒豆苗。清脆的口感讓人停不下來，可能是品種的關係，這碗豆苗帶點微苦的人蔘味道，非常特別。
柚子沙拉。新鮮的蝦子川燙後搭配沙拉，上面是撥開的柚子增加水果香氣，發覺泰國人很喜歡將柚子入菜或是涼拌，其實跟菜餚還挺對味，因為甜度不高，吃起來是酸一點的風味。
炸鱸魚。泰國這裡的魚類料理大多都是酥炸過後，讓魚肉定型，整隻形狀完整大氣，外酥內嫩，再淋上各家的特製醬汁。
打拋豬。在泰國一般打拋豬是使用打拋葉，因為打拋在在台灣價格不便宜，所以大部分的餐廳都以九層塔取代，其實口味還是有些許差異的，打拋豬帶點辣度，吃起來非常夠味。
花朵造型的米粉非常美麗，原來還有這樣的擺盤方式。
涼拌木瓜絲與炸雞蛋。清爽的涼拌木瓜絲，口感清脆，酸酸鹹鹹，搭上一顆炸蛋將整道菜更為升級。
以蔬菜水果調和的蔬果汁風味絕佳，喝起來健康又清爽。
Savoey還有另一個特色，跟一般餐廳使用烤箱烤大頭蝦比起來，他們堅持使用炭盆烤蝦，吃起來帶著炭烤的香氣，光是看廚師的現場烤蝦也是相當吸引人目光的。
結實的大頭蝦，其實不沾醬汁就相當鮮美了，在泰國沾醬都要小心，避免被辣度攻擊了。(笑)
夜景、佳餚、歌聲，美味料理連當地人都吃得津津有味。
2019/4月潑水節訪泰國，往大皇宮路上就是經過這馬哈拉文青市集，能夠在訪相當開心，也讓我認識了這家值得推薦的海鮮餐廳，值得推薦再來用餐。
Savoey(瑪哈拉碼頭)
地址：2nd Floor, Building G, Tha Maharaj, Trok Mahathat, Maharaj Rd. In Rattanakosin Island
營業時間：星期一至星期日11:00~22:00(最後點單時間為21:30)
交通方式：BTS至Saphan Taksin站，走2號出口就會到達中央碼頭，轉搭藍色旗觀光船可到達至Tha Maharaj碼頭
合作單位：泰國觀光局/雄獅旅遊
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