饗料理。員林南洋風味食堂，新品肉骨茶鍋上市。

饗料理 | 員林美食。員林南洋料理。以南洋料理為主打的饗料理，店面在員林國小後門口對面，旁邊是老店荒野鏢客牛排館，在員林這美食競爭區域，能推出特色南洋口味餐點，擄獲消費者好評，並且不定期更新菜單，主推新加坡叻沙為主，最近更推出新品馬來西亞風味肉骨茶鍋，一次就能吃到星馬兩地特色餐點。

饗料理雙人火鍋組

內容物：湯底x1、肉盤x1、蔬菜盤x1、海鮮拼盤x1【優惠價699】(原價899) 《可追加購湯底》雙湯底組合特惠價859「原價：948」

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有時候想起馬來西亞美食，想解解饞就會到饗料理吃碗叻沙麵填填口腹之慾，叻沙的香酸鮮辣鹹滋味，在星馬以濃濃的湯底搭配米粉或是麵條為主，大量的香辛料跟蝦頭熬煮高湯，做工繁瑣，這一味常常讓吃過的人回味再三。

比起前面幾次來用餐，室內裝置更添了一些童趣跟熱鬧氣氛，以木棧板做成的特色桌子，搭配寬敞的用餐環境。

老闆因為在澳洲遊學的時候，室友是新加坡人，吃到了新加坡叻沙跟料理變深深愛上，所以在員林推出特色南洋料理，推廣這樣的特色美食讓更多人知道。

室內牆上的背板，三款主打款美食，最近新推出的咖哩螃蟹蛋飯，就是為了滿足不敢吃辣又想吃螃蟹蛋飯的消費者。

這裡用餐不收取服務費跟清潔費，所以水跟餐具請自己拿取。

新菜單上市，除了吃麵吃飯，還多了泰式打拋豬、海鮮跟肉骨茶湯為主打的饗蒸鍋、薑黃咖哩、綠咖哩飯、素食餐點。

主餐皆附一杯紅茶。

饗蒸鍋(馬來肉骨茶蒸鍋)$399。

咖哩螃蟹蛋飯$299。

羅勒打拋豬飯$209。

鮮榨檸檬青茶$120。

饗蒸鍋(馬來肉骨茶蒸鍋)$399。有兩種火鍋湯頭可以選擇，肉骨茶湯399元/香茅湯359元。附上白飯跟沾醬，雙層火鍋上桌可是很吸引眼睛追隨，最上方迷你版蒸籠相當可愛呢！

三點蟹、白蝦、蛤蜊，利用火鍋加熱上升的蒸汽將海鮮食材蒸熟；蛤蜊可是老闆每天早上到市場新鮮挑選採買。

三點蟹的蟹膏閃耀光澤，清蒸過吃原味就很鮮。

新品火鍋湯底，搭配的是馬來西亞風味肉骨茶，中藥味香以及大量香辛料以及大骨熬煮，每一口都是甘甜肉湯味。

羅勒打拋豬飯$209。鹹香微辣相當配飯的打拋系列，是每次到泰國旅遊必吃的經典料理，現在饗料理也有推出，打拋醬的鹹香，讓炎熱天氣吃不下飯的人可是好好的吃光一整盤。

粒粒分明且Q彈的白飯，份量給的不少，搭配醬汁可是讓人一口接一口。

咖哩螃蟹蛋飯$299。因為辣螃蟹蛋飯相當受歡迎，因應不少不敢吃辣的朋友特別在推出這道咖哩螃蟹蛋飯，少了辣味，多了椰奶的溫潤口感，一整隻三點蟹放在醬汁跟白飯上，酥炸過後的蟹體更容易入口。

咖哩醬裡還有蛋花碎片，多了層次感以及滑順口感，一直是銷售的常勝軍。

可以霸氣拿起酥炸三點蟹，一口氣咬下，享用酥脆又具海鮮鮮味的炸蟹。

蝦球$150。造型可愛的炸蝦球，炸的酥酥脆脆的金黃色麵衣，適口性剛剛好，像是金錢蝦餅的口感，入口鮮甜Q彈！每次來總要點上一盤滿足口腹之慾。

外酥內彈牙，酥脆不油膩，愛吃蝦的人免去剝蝦困擾，直接點上一份。

咖央吐司非常推薦要點來吃看看，在馬來西亞有兩種吃法，一種是白吐司另一種則是烤過的吐司，咖央醬加入了香蘭葉、雞蛋、椰奶、砂糖熬煮，風味濃郁甜蜜，中間夾上冰涼的奶油，就是最經典的庶民小吃。

利用蒸氣蒸熟了海鮮，可別蒸的過熟囉，趁著飽滿鮮甜，先品嚐這些海鮮原味。

料好味濃的肉骨茶湯，特別熬煮到濃厚才夠味，在星馬，一口肉骨湯邊喝熱茶，就是肉骨茶的由來；溶入的蔬菜的甜度，每一口都是溫潤滋補。

鮮榨檸檬青茶$120。吃熱食少不了飲料搭配，青茶搭上自然清新的檸檬香，清爽解渴。

饗料理雙人火鍋組

內容物：湯底x1、肉盤x1、蔬菜盤x1、海鮮拼盤x1【優惠價699】(原價899) 《可追加購湯底》雙湯底組合特惠價859「原價：948」

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每每造訪饗料理，這些南洋風味料理可真是對口味，想到就會來用餐，每回更新菜單就讓人期待，這次加入了肉骨茶鍋為主打，推薦給喜歡嚐鮮的朋友們。

我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。

謝謝饗料理的邀請試吃，皆為真實感受。

店家資訊↓

饗·料理

電話：04-833-6113

地址：彰化縣員林市正興街76號(員林國小後門口對面)

營業時間：11:00~14:00  17:00~21:00(週二公休)

饗·料理臉書

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