棋豐軒牛舌餅 | 鹿港在地人熟門熟路的牛舌餅，小路旁平價美味牛舌餅、風吹餅，每天新鮮現做。
棋豐軒牛舌餅。鹿港牛舌餅推薦
棋豐軒牛舌餅 | 鹿港牛舌餅推薦。一府二鹿三艋舺，人文薈萃的鹿港小鎮，街頭巷弄裡充滿著在地人才會知道的特色小吃，糕餅業極為盛行的鹿港，從小就喜歡吃口感層層堆疊裡面裹著香甜麥芽的厚牛舌餅！熟人帶領下來到這家位於鹿港小路裡的棋豐軒牛舌餅，可是每天新鮮現做，牛舌餅新鮮好吃！
店家資訊↓
電話：04-776-3390(可團購宅配)0985-788170
地址：彰化縣鹿港鎮復興路542號
營業時間：09:00-18:00(無固定公休日)
在鹿港復興路上的棋豐軒牛舌餅，第二代老闆傳承父親30年牛舌餅手藝，從路邊攤推車起家，每天新鮮現烤牛舌餅，極受在地人推薦喜愛。除了傳統美味的牛舌餅，還有特色風吹餅(酥餅)跟薄的酥脆牛舌餅，滿足喜歡各種口感年齡層需求。
棋豐軒的店址鄰近鹿港老街，在7-11復興路附近。
手工製作牛舌餅的老闆，要這樣每個牛舌餅大小厚度都均一，而且手感速度都相當流利，也是長年累積功夫出來！果然是行行出狀元，看似簡單，其實不簡單。
簡單的門面，看著不簡單的手藝，老闆的巧手烘烤出每片大小都均勻又金黃的牛舌餅。
看著牛舌餅在烤盤上遇熱逐漸澎脹，金黃顏色引人流口水。
烤到顏色火侯均勻後，放置一旁冷卻。
就是這種厚牛舌餅，讓人懷念起小時後吃到的幸福感。
冷卻好的牛舌餅就可以準備包裝入袋子了。
【棋豐軒牛舌餅】$80。
一包10片厚食且真材實料牛舌餅，手工牛舌餅一片平均下來才八元！在原物料高漲的年代，感受到店家堅持親民價格！
外帶回家給家人品嚐。
棋豐軒的牛舌餅外皮有層次的微酥脆感，吃的到麵粉跟奶油的香味，內餡裡的麥芽糖不甜不膩，外酥脆內Q軟，就是這樣的好滋味傳承了30年！外皮酥香，內層QQ搭配麥芽糖香甜，牛舌餅因應時代潮流，口味製作不會太甜。
另外這是大家很喜歡的風吹餅！風吹餅是鹿港地區婚禮喜慶的大餅！也是鹿港人從小到大的古早好味道！外酥內餡一層麥芽糖跟獨特的風吹餅香氣，很受大人小朋友的喜愛。
最後，牛舌餅、鮮奶薄餅、風吹餅各當伴手禮帶回家。
到鹿港遊玩，厚的牛舌餅常常是許多人的伴手禮，記得以前在外地讀書時爸媽寄厚的牛舌餅到曉帆宿舍，好多同學都好喜歡鹿港牛舌餅！棋豐軒牛舌餅吃的出新鮮跟酥脆感，還有微香甜的內餡滋味，是許多在地人都很喜歡的味道！買回家後隔天就被爸媽吃光光了，便宜實惠好滋味，也謝謝在地人推薦這小路裡的手工牛舌餅。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
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