一心古早味蛋餅 | 台中北區排隊粉漿蛋餅，超爆漿起司，豆漿香濃。
一心古早味蛋餅 | 台中一中街商圈附近的一心蛋餅，名氣相當高，平常日也是相當多人在排隊等待購買，營業到中午12點，現點現煎的粉漿蛋餅，外皮偏酥脆口感，份量很大，吃一份很容易飽足，搭配一杯香濃豆漿，就是一組讓人滿足的早午餐。
一心古早味蛋餅
我個人很喜歡吃古早味的粉漿蛋餅，甚至還寫了粉漿蛋餅食譜文，有時候不想自己在家動手做，也想到處吃不一樣的粉漿蛋餅，於是我跟霸子哥挑選了台中挺有名氣的一心古早味蛋餅，營業到中午12點，十點來都還買的到，不過排隊的人真的挺多，所以要耐心等候。
一心古早味蛋餅位置
位於錦中街上，鄰近一中商圈、中友百貨，榕樹下一處鐵皮屋，看到排隊人潮就對了。😂
一心古早味蛋餅是在一心市場裡的老店，現點現煎的古早味粉漿蛋餅，擄獲不少人的心，他們的粉漿蛋餅比較厚，吃起來很飽嘴，外皮還有點脆脆的口感。
一心古早味蛋餅菜單
除了蛋餅外還有賣饅頭和飲料，比較特別是有聖誕套餐和過年套餐都是100元，蠻多人推薦起司蛋餅(加入乳酪片跟乳酪絲)，另外還有蛋包餅，可吃到一整顆半生熟太陽蛋喔！
一心古早味蛋餅點單規則
無論內用還是外帶請都照排隊順序排隊等待，內用只有兩張桌子，請不要看到桌子空位就直接坐著喔！店員會一位位詢問口味，我跟霸子哥選擇內用，等了快半小時，有空位置時店員會喊就可以入座。
起司蛋餅60元，滿滿的乳酪絲真的很超值耶！難怪不少人推薦必點。
冰豆漿25
紅茶豆漿25
大杯的冰豆漿，喝起來味道很香濃，而且這麼大一杯才25元，其實很划算。
內用外帶都請先排隊等待，請勿先佔位置。
蛋包餅+一片火腿。40+10。蛋包餅顧名思義就是蛋餅上面再加一顆太陽蛋，而且太陽蛋的蛋黃是半生熟，喜歡這種口感的朋友們不可錯過喔。
淋上辣椒醬跟醬油膏，視覺上看起來更豐富。
九層塔蛋餅+乳酪絲35+30。外層煎的金黃酥脆感，一整片份量還真不少。
半生熟的蛋黃一戳開，蛋黃液流出來，口水也快跟著流出來，熟度剛剛好，蛋餅沾著蛋黃吃相當濃郁喔。
口感偏厚跟有咬勁的粉漿蛋餅，吃起來很厚實飽嘴，沾上蛋黃很香濃，吃完這一份我覺得有點飽。
滿滿的牽絲乳酪，只要加30元，難怪不少人都推薦點起司蛋餅。
一心古早味蛋餅的蛋餅比較厚，外皮吃起來有點脆脆口感，雖然排隊等了一段時間，不過口感跟份量的確不錯，很多人排隊都願意等待，外帶則是使用圓形紙盒裝盛。
一心古早味蛋餅
營業時間：06:30~12:00(07:00~12:00六日)
地址：台中市北區錦中街90號
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