圓環當歸鴨 | 斗南小吃推薦，中藥濃郁當歸鴨，粗麵線口感十足。
斗南圓環當歸鴨 | 雲林斗南小吃美食眾多，圓環當歸鴨算是相當具代表性的店家，連食尚玩家都有來採訪，還能榮獲台灣百大小吃，十多種中藥熬煮的湯底讓人回味無窮，許多外地遊子回家都要來這裡吃上一碗。
斗南圓環四寶之一
到斗南多次終於來吃碗圓環當歸鴨麵線，斗南必吃的代表性小吃，創業至今已經30多年，選用8~90天的熟鴨烹飪，搭配十多種中藥材熬煮的獨家湯頭，入口回甘不苦、香氣濃郁，鴨肉緊實不乾柴，連搭配的粗麵線都相當彈牙有口感。
圓環當歸鴨老闆娘出生於農村，小時候跟著爸爸、爺爺一起養鴨，父親不忍她辛苦，於是贊助開了冰店，但冬天的空窗期賣冰生意受到影響，於是聽了父親的友人建議賣起了當歸鴨麵線，沒想到當歸鴨相當受到喜愛，也成為許多人返鄉必吃的懷念小吃。
斗南圓環當歸鴨菜單
鴨肉麵線、冬粉，鴨腿麵線、冬粉，下水湯，米血湯，鴨肉切盤，米血，滷肉飯，燙青菜等。
鍋底的當歸湯顏色真的挺深，還有陣陣的中藥香撲鼻而來，聞起來真香。
當歸鴨肉麵線70。我剛吃完米糕甲走過來圓環吃當歸鴨，所以只點一碗麵線，有機會再來吃米血跟其它部位。
這碗鴨肉給的不少，搭配醇厚的當歸湯頭，小碗價格70元我覺得蠻平價的。
鴨肉切的厚薄度適中，吃起來好咬不柴。
讓我驚喜的是他們的麵線是粗麵線，吃了雲嘉好幾家當歸鴨肉麵線第一次吃到這麼粗的麵線，咀嚼起來口感特別Q彈。
醇厚的中藥湯底喝起來不苦，還有回甘的感覺，確實好喝。
我覺得這個當歸湯吃完會回味，不虧是斗南小吃扛霸子之一的店家，我上網查了一下在員林曾經也有分店(挖哩)，我以前很常去吃耶！都沒有在記店名的，在我外公家隔壁巷子裡，可惜歇業了。
圓環當歸鴨
營業時間：07:00~18:30
電話：05-596-0326
地址：雲林縣斗南鎮福德街69號
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