南投草屯田間小路五十一號麵包研究所 | 小路裡隱密麵包店，哈比人小屋，推薦招牌鹽可頌。
田間小路五十一號麵包研究所。草屯哈比人小屋麵包坊，推薦招牌鹽可頌。
田間小路五十一號麵包研究所 | 南投草屯麵五三拉麵另一個品牌，我記得以前到麵五三吃拉麵在GOOGLE地圖是搜尋不到的，現在要找麵五三方便許多，這家田間小路五十一號麵包研究所就是他們另一個品牌，選用日本麵粉、自家培養酵母，麵包價格平價，每天下午出爐常常造成搶購熱潮。
田間小路裡，可能還需要靠介紹才會知道這家麵包店，看似磚塊堆砌的小屋，遠看很有樸實溫馨感，很多人說像似哈比人住的小屋。
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麵包出爐時間是14:30售完為止，招牌鹽可頌聽說幾乎人手一袋，而且一個只販售25元，個頭也比別家的大上一些，相當物超所值。
營業時間是每週三~週日，下午14:30~20:00(售完為止)。
外頭還有闢上一小角當休息處，可坐著點杯飲料，拍拍照留念也很合適。
這裡的麵包主打的是日式麵包，另外還有法國長棍麵包，價格很平實，品質口感很好，不少人一吃就成主顧。
麵包職人張宗賢師傅，出生自彰化埤頭(我們彰化之光)，日本鳥越製粉學校研修，2015美國加州葡萄乾麵包大賽/冠軍、2016美國CIA廚藝學校修業、2018法國樂斯福世界盃台灣選手權/銀牌，榮獲相當多的榮耀。
鹽可頌$25。沒看錯價格就是25元，而且比外面賣的個頭都還大上一些，金黃螺旋的外皮真讓人口水直流，我只買了一個，回家後真的後悔沒有多買幾個。
被遺忘的法國$50。法國長棍浸泡蛋汁裡，有咬勁但不會太硬，麵包體中間比較彈牙，吃起來口感特別。
這些都是朋友買回家跟家人共享，我只買鹽可頌、被遺忘的法國、克林姆麵包，上圖右下克林姆價格好像是一個35元。
我們是下午抵達，架上的麵包跟吐司幾乎快被掃光。
回家後，克林姆麵包變成我的晚餐，很難得可吃到平價麵包裡奶油餡滿滿都是香草籽，口味濃郁卻不甜膩，其實我個人後悔沒有多買一些麵包，這次照片拍的也很隨意，這家麵包真的非常厲害，值得推薦給各位。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
店家資訊↓
田間小路五十一號麵包研究所
電話：0928-161-797
營業時間：14:30~20:00(售完為止)每週三~週日
地址：南投縣草屯鎮史館路397巷53號
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