品安豆花 | 嘉義市豆花推薦，特色枸杞銀耳豆花、檸檬冰沙豆花。
品安豆花 | 品安豆花位於嘉義市東區鬧街，所在位置就在嘉義最熱鬧的文化路商圈裡中正路上，附近鄰居是鼎鼎大名林聰明沙鍋魚頭，平常日就非常多人前來吃豆花，嘉義市的豆花店相當多家，這家在網路上評價不錯，除了嘉義代表性豆漿豆花，還有幾款特色豆花值得試看看。
嘉義市豆花推薦
品安豆花承蒙台南60年老師傅技術傳承，強調不添加任何石膏粉、濃稠劑等等的古早味。難怪我覺得地一口吃下的時候豆花很有台南豆花的感覺，店門口就很有復古感，雖然是開放式空間，但裡頭還是有放送冷氣。
品安豆花從門口看進去就能感受的到復古氛圍，使用木凳、材縫車體做成桌腳，牆面還有掛上不少老照片跟老物，透著台灣復古味。
冬天也有販售熱薑汁豆花。
品安豆花菜單
配豆花的湯底就有糖水冰沙、豆漿冰沙、豆漿(分三種糖度)、檸檬焦糖、檸檬冰沙、枸杞銀耳、芝麻糊，湯底的口味真的很多，看得我眼花撩亂，還有雪綿冰、冰淇淋、飲品、冰品、燕麥豆漿。
與其說是豆花店，不如說是將傳統豆花結合新口味豆花迸出的創意豆花冰店。
品安豆花跟一般豆花店不同，不使用石膏粉、鹽滷凝固，而使用高成本葛鬱金粉(粉薯粉)，吃起來更健康。
我本來在檸檬焦糖湯底跟枸杞銀耳兩種口味做掙扎，最後選擇銀耳，畢竟銀耳熬煮的時間很耗時，也想試看看搭豆花的口味會是如何。
豆花淋上大量的枸杞銀耳，給的份量還不少。
銀耳枸杞豆花。
檸檬冰沙豆花+珍珠。
銀耳燉的膠質都化開了，黏稠滑順的口感很棒，感覺很用心在燉煮。
銀耳口味不會太甜，搭配嫩滑的古早味豆花，第一次吃到這樣的組合，滑順棉柔，口感細緻。
檸檬冰沙酸甜冰涼，珍珠QQ滿足口感，搭配細緻豆花也很好吃。
口味獨特性高，用料實在，甜度適中，服務親切，還有支援多種行動支付，口味湯底很多種，配料也很多樣，有機會再來嘉義事會再吃看看其它不同口味的豆花。
嘉義品安豆漿豆花
電話：05-228-0689
營業時間：13:00~22:00(11:00~22:30六、11:00~22:00日)
地址：嘉義市東區中正路335號
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